Van passie tot
pretzels...
Bij Guilty Pretzel geloven we dat perfectie voortkomt uit eenvoud. Ons motto zegt het allemaal: “Waar minder meer wordt.”
Elke dag maken we ons deeg helemaal zelf, met natuurlijke ingrediënten en zonder toevoegingen of diepvriesdeeg. We bakken in kleine hoeveelheden — twee à drie keer per dag — zodat elke pretzel zacht vanbinnen, goudbruin vanbuiten en vol smaak is.
We nemen de tijd, zodat jij het verschil kunt proeven. Met zorg, geduld en een beetje vakmanschap maken we elke pretzel precies goed.
Ik ben Matei,
en dit is mijn 'guilty' verhaal...
Jarenlang werkte ik als ingenieur, omringd door cijfers en schermen. Die tijd leerde me structuur en precisie, maar ik merkte dat ik het meest geniet van mensen — en van de kleine, echte momenten samen.
Guilty Pretzel ontstond uit een eenvoudig idee: iets echts maken, met aandacht en liefde. Een plek waar verse pretzels mensen samenbrengen — bij een kop koffie, een praatje of gewoon even een pauze.
Deeg maken met geduld en zorg brengt mensen dichter bij elkaar. Dat ervaar ik elke dag opnieuw. Dankzij mijn team, mijn vrouw, buurman Piet en onze gezellige Utrechtse community blijft dit avontuur vol energie, plezier en hart.